Cách sử dụng Nấm linh chi đỏ

Cách sử dụng nấm Linh Chi đỏ sao cho nấm phát huy tốt những dược chất và cách bảo quản thế nào để đảm bảo chất lượng sẽ được Đất đỏ bazan chia sẻ trong bài viết này.

Thông tin về nấm linh chi đỏ

Theo nghiên cứu, có khoảng 6 loại Nấm linh chi được sủ dụng rộng rãi, phân loại theo các màu: Xanh, Đỏ, Vàng, Trắng, Đen và Tím. Trong đó, nấm linh chi đen và nấm linh chi đỏ được các nhà khoa học cho rằng có nhiều dược chất tốt nhất và là 2 loại được sử dụng phổ biến nhất hiện nay.

Nấm linh chi đỏ được chứng minh là có tác dụng tốt nhất cho cơ thể con người vì nó có đặc tính ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, chống trầm cảm, mệt mỏi, lão hóa và rất nhiều công dụng khác.

Xem thêm bài viết: 6 công dụng của Nấm linh chi đỏ

Đối với Nấm linh chi đỏ, con người có thể dùng nó lâu dài với số lượng lớn mà không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Thực chất những người quá nhạy cảm (số lượng rất rất ít) cũng có thể gặp một vài triệu chứng nhẹ như cảm thấy hơi chóng mặt, khó tiêu, hay cảm thấy ngứa ngáy khi dùng nấm thời gian ban đầu. Đa phần việc này do cơ chế phản ứng của cơ thể khi bài tiết các chất độc từ thức ăn nạp vào cơ thể, cho thấy nấm linh chi đang có tác dụng và dần dần họ sẽ hết các triệu chứng nhẹ như liệt kê ở trên.

Cách sử dụng nấm linh chi đỏ

Nấm linh chi đỏ thường được bào chế dưới dạng bột hoặc dạng lỏng để có thể pha chế trà và thức uống. Vị của chúng thường hơi đắng và khá khó uống đối với những người mới dùng. Vì thế, bạn có thể kết hợp với một số thảo dược khác để dễ sử dụng và như cam thảo, atisô, mật ong…

Trong Đông y, các cách sử dụng nấm linh chi đỏ được chia sẻ như sau:

• Lượng khoảng 15 – 30g nấm linh chi đỏ đã cắt lát đun sôi với 2 lít nước, để lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau đó vớt nấm ra, cắt nhỏ rồi đổ vào nước cũ đun tiếp trong 10 phút với lửa nhỏ. Lọc vớt bã, đun thêm 2 lần tương tự với tổng cộng 1 – 1.5 lít nước. Tổng hợp lượng nước đã nấu được, thêm đường hoặc mật ong nguyên chất vào uống.
• Bạn có thể dùng nấm linh chi đỏ đã cắt lát vào phích, hãm với nước sôi trong 1 giờ sau đó uống trong ngày thay nước.
• Pha bột nấm linh chi đỏ vào ấm trà hãm bằng nước thật sôi, đợi khoảng 5–10 phút rồi uống cả bột nấm. Rất có thể bạn sẽ thấy hơi khó chịu nhưng với cách này sẽ giúp bạn tận dụng được hết các tác dụng của nấm linh chi đỏ.
• Bạn cũng có thể dùng nước từ nấm linh chi đỏ để nấu súp, hầm xương, nấu cháo, nấu canh. Cách này giúp những món ăn bổ dưỡng dành cho người lớn tuổi, già yếu và người mới ốm dậy rất tốt.

Bên cạnh đó, sử dụng nấm linh chi đỏ, nghiền thành bột mịn và trộn với mật ong dùng làm mặt nạ dưỡng da cũng rất tốt.

Nếu muốn bảo quản trong thời gian dài, bạn nên giữ nấm linh chi trong bóng râm cho tới khô hoặc sấy khô ở khoảng 60 độ để giữ được công dụng nấm linh chi lâu dài. Không nên bảo quản nấm tươi trong tủ lạnh, làm vậy sẽ gây giảm chất lượng của nấm.

*** Theo dõi Kiến thức hay từ Thuốc quý Việt