Kiến thức cần biết
Các loại hạt dinh dưỡng có thể bạn không ngờ tới
Th12
Lâu lâu, bạn nghe bà Tám nhà kế bên nói loại hạt đậu này ngon lắm, loại hạt kia dinh dưỡng lắm. Nhưng chả biết loại này là hạt dinh dưỡng cả. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé “7 loại hạt dinh dưỡng cực tốt nhé“.
Các loại hạt là lựa chọn cho các bữa ăn nhẹ, lành mạnh. Là thứ đồ ăn bạn có thể lai rai mỗi ngày.
Các loại hạt là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nguồn cung cấp chất béo tốt. Bổ sung chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác nữa. Mỗi loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Đặc biệt, hạt dinh dưỡng là kẻ thù của tế bào ung thư.
7 loại hạt dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe
Nhìn chung, các loại hạt là nguồn chất béo, chất xơ, một số loại vitamin và protein tốt cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho rằng, người ăn nhiều loại hạt thường sống lâu hơn so với người không ăn.
Ăn nhiều loại hạt hạn chế mắc các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.
Đậu phộng
Loại hạt phổ biến và sử dụng rộng rãi ở nước ta. Đậu phộng không thuộc hạt cây, mà thuộc họ đậu. Trong 100g đậu phộng bao gồm:
- Lượng calo: 628
- Chất béo: 61 gram
- Chất xơ: 11gram
- Protein: 25 g
- Magie: 168 mg chiếm 39% RDI (RDI có nghĩa là khẩu phần ăn hằng ngày)
- Vitamin E: 75% RDI
- Carbs: 18 gram
- Canxi: 92 miligam (ml)
Sử dụng đậu phụng thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Đặc biệt các mẹ bầu sử dụng đậu phộng khi mang thai giúp bé giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và tỉ lệ mắc bệnh dị ứng đối với trẻ sau khi sinh.
Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân khá phổ biến trong thời gian hiện nay. Hạt hạnh nhân chứa ít protein hơn so với đậu phộng, nhưng hạnh nhân có những chất dinh dưỡng khác bù lại.
Trong 100 gram hạnh nhân có dinh dưỡng như sau:
- Lượng calo: 579
- Chất béo: 50 gram
- Chất xơ: 12,5 gram
- Protein: 21,15 g
- Magie: 270 mg
- Vitamin E: 25,63mg
- Canxi: 269 miligam (ml)
Hạt hạnh nhân giúp giảm lượng cholesterol xấu cho cơ thể, giúp bảo vệ tim. Ngoài ra, ăn hạnh nhân giúp giảm đường huyết, tốt cho bệnh nhân tiểu đường. ..
Quả óc chó
Quả óc chó có hàm lượng calo cao hơn một số loại hạt khác. Trong 100 hạt óc chó có hàm lượng dinh dưỡng:
- Lượng calo: 654
- Chất béo: 65 gram
- Chất xơ: 6,7 gram
- Protein: 15,23 g
- Magie: 158 mg
- Kali: 441 mg
- Canxi: 98 mg
Quả óc chó giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, giúp giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ngoài ra, quả óc chó giúp giảm viêm và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
Hạt macca
Loại hạt ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Nữ hoàng của các loại hạt. Hạt mắc ca chứa một lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
100 g hạt macca có hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Lượng calo: 714
- Chất béo: 75 gram
- Chất xơ: 8,93 gram
- Protein: 7,14 g
- Magie: 32% RDI
- Cacbs: 14,28 g
- Canxi: 85 mg
Hạt macca cực tốt cho hệ tim mạch, trong hạt macca không chứa các cholesterol xấu. Một chế độ ăn giàu macadimia cực tốt cho sức khỏe của tim.
Cùng với lượng chất xơ dồi dào, macca rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón đối với bà bầu sử dụng macca thường xuyên . Đồng thời, macca có chứa omega 3 cực tốt cho phát triển trí não của trẻ…
Hạt điều
Hạt điều tiếp tục là loại hạt được xướng trên trong danh sách. Hạt điều được trồng nhiều ở nước ta. Trong 100g hạt điều có dinh dưỡng cụ thể như sau:
- Lượng calo: 553
- Chất béo: 43,85 gram
- Chất xơ: 3,3 gram
- Protein: 18,22 g
- Magie: 292 mg
- Cacbs: 14,28 g
- Canxi: 37 mg
- Sắt: 6,68 mg
Hạt điều giúp giảm mỡ trong máu và giảm huyết áp rất tốt cho cơ thể.
Hạt chia
Hạt chia là loại hạt nhỏ bé nhưng ẩn chứa trong nó một hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ.
100g hạt chia có hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Lượng calo: 550
- Chất béo: 28 gram
- Chất xơ: 9,7 gram
- Protein: 39,28 g
- Cacbs: 43 g
- Canxi: 64% RDI
- Phôtpho: 96% RDI
Hạt chia giúp giảm nguy cơ tiểu đường. Với lượng chất xơ cao, hạt chia giúp giảm cân hiệu quả, ngăn ngừa táo bón và rất tốt cho hệ tim mạch.
Hạt dẻ cười
Loại hạt cuối cùng trong danh sách của chúng tôi là hạt dẻ cười. Loại hạt có tên gọi khác là hạt phỉ. Vậy trong 100g hạt này có dinh dưỡng như sau:
- Lượng calo: 628
- Chất béo: 60,75 gram
- Chất xơ: 9,7 gram
- Protein: 14,95 g
- Magie: 163 mg
- Cacbs: 16,7 g
- Canxi: 114 mg
- Sắt: 4,7 mg
- Vitamin E: 37% RDI
Từ dinh dưỡng trên, hạt phỉ bổ sung rất nhiều canxi, cực tốt cho xương. Ngoài ra, hạt dẻ cũng giảm lượng cholesterol cực tốt cho tim.
Làm thế nào để thêm các loại hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn
- Ăn các loại hạt dinh dưỡng này như các bữa ăn nhẹ, ăn vặt. Sử dụng thường xuyên mỗi ngày, lai rai thưởng thức nhé.
- Uống sữa hạt, xay các loại hạt thành sữa để uống
- Thêm chúng vào các món salat để tăng hàm lượng dinh dưỡng
Đọc ngay: Top 5 loại sữa hạt đang được ưa chuộng nhất hiện nay
Qua đó là một số cách sử dụng phổ biển của các loại hạt. Hi vọng với bài phân tích hàm lượng dinh dưỡng cụ thể như trên, bạn có thể chọn các loại hạt dinh dưỡng ngon, phù hợp với khẩu vị của bản thân và cực tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn một ngày vui vẻ.
