Kiến thức cần biết
8 loại thực phẩm giàu chất sắt nhất cho cơ thể
Th10
Bạn đang cảm thấy mệt mỏi. Bạn say xẩm mặt mày, bạn chóng mặt. Bạn đang thiếu máu trong cơ thể. Cùng DatDoBazan.com đi tìm hiểu: “Sắt có trong thực phẩm nào? Các loại thực phẩm giàu chất sắt nhất”.
Sắt là chất cần thiết trong quá trình tạo ra Hemoglobin (HB) trong máu, nguồn cung cấp dinh dưỡng, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Có rất nhiều nguyên nhân gây tình trạng thiếu máu. Do cơ thể suy nhược, căng thẳng, stress, thực đơn ăn uống không đủ chất … Phụ nữ là đối tượng có nguy cơ thiếu săt cao hơn nam giới, đặc biệt trong thời kỳ kinh nguyệt, khi lượng máu mất đi dễ gây tình trạng này.
Khi bạn thiếu sắt, cơ thể cảm thấy uể oải, thiếu sức sống. Năng suất làm việc của những người thiếu sắt cũng kém hơn so với người có sức khỏe bình thường. Do đó cần bổ sung sắt đầy đủ cho cơ thể.
Các loại thực phẩm giàu chất sắt nhất
Các loại nội tạng động vật gồm gan, tim, phổi. Trong nội tạng động vật có chứa rất nhiều sắt cần thiết. Bạn chế biến bằng cách chiên, xào, luộc, nướng … Vừa ngon miệng vừa bổ sung dinh dưỡng. Hiệu quả nhất là gan gà, vit, gan ngỗng nhé.
Động vật thân mềm có lớp vỏ cứng như nghêu, sò, hến, trai
Các loại động vật này có chứa hàm lượng sắt rất phong phú. Sử dụng các loại nguyên liệu này trong bữa ăn thì tuyệt cú mèo phải không cả nhà. Món ngêu hấp sả là món tôi cực kỳ yêu thích.
Đọc ngay: 20 loại thực phẩm chứa nhiều canxi nhất mà bạn nên biết
Các loại thịt đỏ
Các loại thịt có màu đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt heo. Thịt càng sẫm màu thì sắt chứa càng nhiều. Đây là nguyên liệu chất lượng trong thực đơn cho người thiếu máu.
Trứng gà
Lượng sắt có chứa trong trứng gà rất nhiều. Một món ăn thường hay xuất hiện trong mâm cơm của người Việt chúng ta. Ăn trứng gà luộc chấm muối tiêu cũng thơm ngon phải không cả nhà.
Tránh ăn nhầm trứng vịt lộn, ăn ghiền mà không bổ sung được sắt đâu nhé.
Các loại hạt đậu, hạt dinh dưỡng
Sắt chứa nhiều trong các loại hạt dinh dưỡng như macca, hạnh nhân, điều, hạt óc chó, hạt điều, hạt đậu phộng …Đây là những loai hạt có trong tự nhiên sử dụng rất tốt cho sức khỏe mà bổ sung sắt cần thiết cho cơ thể.
Liệu bạn quan tâm tới hạt mắc ca, loại hạt bổ sung sắt cho cơ thể không, hat ngon giòn, giá cực rẻ nhé.
Các loại rau xanh như rau chân vịt, rau bina, cải xoăn …
Viẹc ăn các loại rau xanh có rất nhiều tác dụng như bổ sung vitamin, chất xơ, các khoáng chất cần thiết và đặc biệt sắt là một dưỡng chất có chứa rất nhiều trong các loại rau này.
Đậu hủ cực giàu sắt nhé
Từ nhỏ bạn đã quen với gánh đậu hủ nóng từ thửa còn thơ. Ăn đậu hũ chan đường vàng sền sệt thì ngon bá cháy. Hơn thế nữa, đậu hũ cung cấp chất sắt cần thiết cho cơ thể.
Quả cà chua, quả lựu
Quả cà chua cũng là một thực phẩm giàu chất sắt, một nguyên liệu rất được ưu chuộng trong mâm cơm hằng ngày. Quả lựu cũng không nằm ngoài danh sách những thực phẩm chứa sắt cao. Một loại trái cây chứa nhiều chất sắt. Lâu lâu nhâm nhi ăn lựu thì tuyệt đỉnh nhỉ.
Đặc biệt chocolate đen và ca cao
Một món khoái khẩu nhiều bạn trẻ ưu thích và cả các bà bầu. Vừa ngon, bổ dưỡng mà đáp ứng nhu cầu về sắt cho cơ thể thì quá tuyệt phải không nào.
Đây là một trong những loại thực phẩm giàu sắt nhất hiện nay. Trong thực tế, thì việc sắt có nguồn gốc từ động vật sẽ được hấp thu nhanh hơn so với từ thực vật. Ngoài ra để sắt được hấp thụ hiệu quả nên kết hợp ăn vơi các loại trái cây có nhiều vitamin C như cam, quýt, chanh … Đồng thời, bạn nên kết hợp cả nhiều loại thực phẩm để bổ sung sắt hiệu quả, lại mang lại một thực đơn cho gia đình ngon, đa dang, đầy đủ chất dinh dưỡng và hiệu quả nhất nhé.
Bà bầu có ăn cay được không? Mẹ bầu đọc ngay nhé
