Chi tiết tác dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

Hạnh nhân là một loại hạt dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Hạt hạnh nhân chứa nhiều khoáng chất quan trọng như vitamin, canxi, chất chống oxy hóa, axit folic… Hạnh nhân có nhiều công dụng tốt trong phòng chống bệnh tật. Và tác dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe con người là cực kỳ tốt nhé.

Hạt hạnh nhân là gì?

Hạt nhân là một loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn rất ngon, bùi và béo. Loại hạt này ngày càng phổ biến ở Việt Nam.

Hạnh nhân thuộc cây thân gỗ, cao 10m, hoa nở rất đẹp vào mua xuân. Khi quả chín, người ta thu hoạch hạt hạnh nhân, phơi khô và rang lên là có thể sử dụng nhé.

Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân

Loại hạt dinh dưỡng nhỏ bé này có chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng rất phong phú. Trong 23 hạt hạnh nhân có khối lượng dinh dưỡng cụ thể như sau:

• 18 gram chất béo trong đó 11 g chất béo không no, 160 calo
• 3,3g chất xơ tương ứng với 13% nhu cầu sử dụng hằng ngày
• 5,6 g cacbonhydrat
• 7,62 g protein
• 45% lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể hằng ngày
• 290 miligam kali

Loại hạt cực giàu vitamin E

Vitamin E có vai trò cực kỳ quan trọng đối với sắc đẹp. Nó giúp da duy trì độ ẩm, luôn tươi trẻ. Đồng thời, giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo da và chống lão hóa…

Chỉ với 23 hạt hạnh nhân đã bổ sung 45% nhu cầu vitamin E cần thiết cho cơ thể. Một con số ấn tượng phải không?

Khám phá những công dụng của hạt hạnh nhân 

Một loại hạt khô, dễ ăn lại ẩn chứa trong mình rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ các bệnh tim mạch, tiểu đường, giảm cân, làm đẹp … Tìm hiểu thể từng tác dụng nhé cả nhà.

Món ăn nhẹ lý tưởng

Trong hiện trạng thực phẩm không tốt cho sức khỏe được sử dụng quá nhiều gây ra nhiều bệnh tật như béo phì, gan nhiễm mỡ, dư đường … Thì sử dụng một loại hạt như hạnh nhân thì cực kỳ phù hợp.

Loại hạt này ăn ngon, giàu dinh dưỡng giàu chất xơ và cực tốt cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào giúp bạn no lâu hơn, hạn chế ăn đồ ăn vặt như fast food, trà sữa … gây hại cho cơ thể.

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Hai dưỡng chất quan trọng đối với tim mạch của hạnh nhân là các axit béo không no và chất chống oxy hóa. Chúng ngăn ngừa các tác nhân gây nên các bệnh  về tim mạch .

Đồng thời, lượng magie trong hạnh nhân giúp ngăn ngừa các cơn đau tim xảy ra.

Và axit folic trong hạnh nhân giúp ngăn ngừa mảng bám mỡ tích tụ trên thành mạch máu, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh hơn.

Tìm hiểu thêm: 10 Tác dụng của hạt điều cực tốt cho sức khỏe và tác hại cần tránh

Tăng cường hệ tiêu hóa

Bênh cạnh các chất béo tốt, lượng kiềm có ích cho cơ thể, trong hạnh nhân còn chứa probiotic giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giải độc gan và tăng cường vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.

Trong hạnh nhân có chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón diễn ra.

Hỗ trợ não bộ khỏe mạnh

Hạnh nhân được coi là thực phẩm tốt cho não. Hạt nhân có các thành phần dinh dưỡng hỗ trợ hệ thần kinh, tạo ra các liên kết thần kinh mới.

Từ đó giúp não bộ khỏe mạnh và thông minh hơn. Trẻ em nên sử dụng 2-4 hạt mỗi ngày để kích thích sự phá triển cửa não bộ nhé.

Hạnh nhân giúp đẹp da

Hạt hạnh nhân có chứa nhiều vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp da khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, trong thành phần dinh dưỡng của hạnh nhân còn có các chất chống tia UV và giúp da dưỡng ẩm tốt hơn. 

Vitamin E giúp nuôi dưỡng da, làm da sáng, mịn màng hơn. Hạnh nhân còn giúp ngăn ngừa mụn xuất hiện, đặc biệt là mụn đầu đen. Giúp liền các vêt sẹo nhỏ.

Từ đó bạn sẽ có một làn da đẹp hơn nhé.

Hạnh nhân hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nhờ lượng chất béo tốt và chất xơ trong hạnh nhân giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra còn giúp giảm cảm giác thèm ăn. Đây là yếu tố rất quan trọng đối với người có ý muốn giảm cân.

Kiểm soát đường huyết và ngăn chặn đái tháo đường

Hạt hạnh nhân giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả và ngăn ngừa hàm lượng Insulin có trong máu biến đổi gây ra các nguy cơ bệnh đái tháo đường.  Sử dụng hạt hạnh nhân thường xuyên giúp cải thiện độ nhạy của insulin từ đó kiểm soát được bệnh tiểu đường.

Tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng

Hạnh nhân là loại hạt duy nhất giúp kiềm hóa lượng đường trong tiêu hóa. Giúp cân bằng PH, từ đó giúp hệ tiêu hóa khỏe manh hơn. Ngoài ra, sử dụng hạnh nhân làm giảm tích tụ của axit trong đường ruột. Từ đó nâng cao khả năng hấp thu dinh dưỡng của cơ thể hiệu quả.

Giúp xương và răng chắc khỏe

Trong hạnh nhân có chứa magie và canxi dồi dào. Đây là những chất cần thiết để tạo ra xương. Do đó sử dụng hạnh nhân giúp xương, răng chắc khỏe, duy trì cấu trúc xương. 

Sử dụng hạnh nhân làm giảm sâu răng , ngăn chặn nguy cơ loãng xương…

Hạnh nhân chống ung thư và viêm

Các chất chống oxy hóa trong hạnh nhân giúp ngăn ngừa các tế bào gốc tự do và các tế bào biến đổi cấu trúc. Ngoài ra ăn hạt hạnh nhân giúp tăng cường hệ miễn dịch. Giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Từ đó, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư và các triệu chứng viêm nhiễm.

Điều chỉnh huyết áp

Hạt hạnh nhân rất giàu kali . Lượng kali trong máu giúp điều chỉnh sự dao động của huyết áp. Giúp huyết áp ổn định hơn. Ngoài ra các yếu tố khác như vitamin khoáng chất giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh hơn.

Ngăn ngừa hình thành sỏi mật

Sỏi mật thường gặp ở phụ nữ, nhất là người thừa cân, phụ nữ có tuổi. Sỏi mật thường không gây ra bất cứ triệu chứng gì trong quá trình hình thành. Khi phát bệnh thì bệnh mới gây đau đớn cho người bị bệnh sỏi mật. Sỏi mật tăng do cholesterol tăng.

Sử dụng hạt hạnh nhân giúp kiểm soát tốt cholesterol, kết hợp với các chất chống oxy hóa trong loại hạt này đồng thời giúp kiểm soát cân nặng của cơ thể. Đây là những tác nhân chính gây nên sỏi mật. Do đó, ăn loại hạt này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi mật nhé. 

Siêu thực phẩm dành cho bà bầu và trẻ em

Tuong tự hạt macca, hạt chia, hạt điều… là các hạt dinh dưỡng cực tốt cho bà bầu. Hạt hạnh nhân cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong hạt hạnh nhân có axit folic giúp ngăn ngừa di tật của trẻ, bổ sung can xi giúp trẻ lớn mạnh và mẹ giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Những chất dinh dưỡng trong loại hạt này giúp trẻ em phát triển khỏe mạnh và thông minh. Giúp trẻ bổ sung các chất cần thiết giúp trẻ phát triển toàn diện.

Thật tuyệt vời phải không nào.

Tìm hiểu thêm bài viết: Những lợi ích cực tốt của quả óc chó đối với sức khỏe

Cách ăn ăn hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân cũng là một loại hạt có thể ăn trực tiếp như các loại hạt khác. Bạn có thể lai rai hạt hạnh mỗi ngày. Hạt bùi và rất ngon nhé.

Một cách khác sử dụng hạt hạnh nhân chính là xay hạt hạnh nhân thành sữa để sử dụng, thêm một ít đường sữa thì bạn đã có một thức uống ngon và bổ dưỡng nhé.

Vậy mỗi ngày nên ăn bao nhiêu hạt hạnh nhân? 

Mỗi ngày đối với người lớn thì sử dụng từ 5-10 hạt hạnh nhân là phù hợp.

Đối với trẻ em sử dụng 3-5 hạt mỗi ngày giúp trẻ khỏe mạnh và thông minh hơn.

Các đối tượng khuyên dùng sử dụng hạnh nhân

• Bà bầu và người chuẩn bị mang bầu
• Trẻ em giai đoạn phát triển, đặc biệt ở giai đoạn dậy thì
• Người bị tim mạch và có tiền sử mắc bệnh
• Người bị tiểu đường, béo phì, thừa cân
• Phụ nữ làm đẹp và phụ nữ lớn tuổi trong giai đoạn tiền mãn kinh
• Người lớn tuổi

Cách bảo quản hạt hạnh nhân

Nếu bạn không biết cách bảo quản hạnh nhân đúng cách có thể khiến loại hạt này bị nấm mốc, có dầu. Khi ăn có vị đắng, khó chịu và không cảm nhận được hương vị tuyệt vời của loại hạt này.

Cách bảo quản tốt nhất là để loại hạt này ở nhiệt độ mát mẻ, độ ẩm thấp, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và giữ chúng trong hộp kín để ngăn chặn côn trùng cắn phá hạt.

Có thể bỏ trong ngăn mát tủ lạnh giúp bảo quản tốt hạt hạnh nhân nhé.

Tác dụng phụ của hạt hạnh nhân

Khi bạn ăn quá nhiều hạnh nhân có thể gây ra một số tác dụng phụ như sau:

• Quá liều vitamin E do hàm lượng vitamin E cực phong phú trong loại hạt này khiến bạn có nguy cơ đau đầu, mờ mắt, tiêu chảy và đầu hơi.
• Các vấn đề về đường ruột do cơ thể hấp thu một lượng chất xơ lớn. Khiến bạn có nguy cơ táo bón và tiêu chảy.
• Tác động tới chức năng thuốc mà bạn đang sử dụng. 

Tuy nhiên nếu, bạn sử dụng ít hoặc vừa phải thì các tác dụng phụ này thường hiếm khi xảy ra nhé.

Nên mua hạt hạnh nhân ở đâu?

Nếu bạn muốn sử dụng thử loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng này thì nên tìm các cửa hàng, cơ sở phân phối hạt hạnh nhân chất lượng để sử dụng nhé. 

Tránh mua các sản phẩm đã bị hôi, mốc không tốt cho sức khỏe

Đó là chi tiết tác dụng của hạt hạnh nhân cực tốt đối với sức khỏe. Hi vọng những kiến thức trên sẽ giúp bạn có những thông tin hữu ích về hạt hạnh nhân và đưa ra quyết định chọn lựa loại hạt cực tốt này để sử dụng nhé.

Đọc ngay bài viết: Khám phá các loại hạt dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe

Chúc bạn có một ngày vui vẻ nhé.